meniu

Degustare cu 5 vinuri de la Catleya, asociate cu finger food (Urania Social Hub)

În 12 martie ne vedem din nou cu Laurent de la @catleyawines, la @urania_social_hub. Deschidem 5 vinuri frumoase, încercăm ultimele vintage-uri și povestim cu Laurent despre cum în 2007 a ales să rămână în România și să înceapă povestea cramei Catleya.

Socializăm, povestim despre vin și cunoaștem omul din spatele cramei.
@no.serghei pregătește câteva gustări “one-bite”, să nu bem pe stomacul gol.

Vinuri

*(în lucru) dă click pe oricare din vinurile de mai jos și află mai multe informații despre crama care îl produce

Freamăt Alb

vintage: 2024 / alcool: 13% / crama: Catleya / soiuri: Fetească Albă, Fetească Regală

Freamăt Rose

vintage: 2024 / alcool: 13% / crama: Catleya / soiuri: Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

Perfect Simplu Rose Magnum

vintage: 2024 / alcool: 13% / crama: Catleya / soiuri: Syrah

Freamăt Roșu

vintage: 2017 / alcool: 13.5% / crama: Catleya / soiuri: Cabernet Sauvignon, Merlot

Perfect Simplu Fetească Neagră

vintage: 2021 / alcool: 14% / crama: Catleya / soiuri: Fetească Neagră

Preparate

1.1. Mini bruschette cu ricotta, somon, castravete și mărar
1.2. Tartine cu brânză de capră, miere si piper roz

2.1. Bouche cu hummus picant, za’atar și semințe de rodie
2.2. Bon-bon de ricotta și fistic

3. Mini-ciabatta, bresaola, cremă de brânză cu trufe, rucola

4. Tartar cu capere, focaccia

Muzica

*pentru majoritatea degustărilor creez un playlist, piesă-cu-piesă. Un playlist care consider ca se potrivește locației, vinurilor și poveștilor. Fiecare playlist e public și se găsește pe Spotify
Pentru această degustare nu am pregătit niciun playlist, dar poți accesa pagina cu toate playlist-urile.
2025/03/12
de la ora 19:00
Urania Social Hub (Cluj-Napoca)
140 lei/persoană
5 vinuri
4 gustări
*plata se face cu cardul, prin platforma Stripe
Astăzi suntem la Urania Social Hub, la o degustare cu 5 vinuri românești și gustări finger food, pregătite de Serghei.