meniu

Degustare cu 5 vinuri românești asociate cu finger food (Urania Social Hub)

Vineri seară am avut o degustare la @urania_social_hub, cu 46 de oameni. 🍾 S-a povestit, s-a socializat, s-a băut, s-a râs și s-au golit foarte multe sticle.

Am degustat 5 monosepaje (vinuri dintr-un singur soi) de la @carastelec_winery@cramagirboiu@ballagezawinery și @crama.pandora. 🍇 @iamsergheisavin a pregătit din nou niște gustări finger food geniale, în special ultima, cu tartar de vită.

În martie ne vedem din nou la Urania, din nou cu crama Catleya!

Vă așteptăm la următoarele evenimente. 🍷

Vinuri

*(în lucru) dă click pe oricare din vinurile de mai jos și află mai multe informații despre crama care îl produce

Friza Rose

vintage: 2023 / alcool: 10.5% / crama: Carastelec / soiuri: Pinot Noir

Vinca Theresia Riesling

vintage: 2023 / alcool: 11.5% / crama: Carastelec / soiuri: Riesling

Bacanta Șarbă Barrique

vintage: 2023 / alcool: 12.5% / crama: Gîrboiu / soiuri: Șarbă

Stonewine Cadarcă

vintage: 2022 / alcool: 14% / crama: Balla Geza / soiuri: Cadarcă

Secrets Fetească Neagră

vintage: 2021 / alcool: 14.5% / crama: Pandora / soiuri: Fetească Neagră

Preparate

1. Tartine cu brânză de capră, miere și nuci caramelizate

2.1. Rulouri de prosciutto cu cremă de brânză și smochine
2.2. Rulouri de zucchini cu ricotta și ierburi

3.1. Mini croissant cu hummus și roșii uscate
3.2. Mini croisant cu hummus cu pesto genovez

4. Tartar de vită unt de trufe și capere

Muzica

*pentru majoritatea degustărilor creez un playlist, piesă-cu-piesă. Un playlist care consider ca se potrivește locației, vinurilor și poveștilor. Fiecare playlist e public și se găsește pe Spotify
2025/02/07
de la ora 19:00
Urania Social Hub (Cluj-Napoca)
140 lei/persoană
5 vinuri
4 gustări
Astăzi suntem la Urania Social Hub, la o degustare cu 5 vinuri românești și gustări finger food, pregătite de Serghei.