meniu

Degustare cu 5 vinuri românești și 3 preparate (Klausen Pub)

La @klausenpubhouse am degustat 5 etichete românești frumoase, iar 3 dintre ele le-am asociat cu un preparat. Atmosfera de aici e tot timpul aparte, fiind un pub, o atmosferă relaxată, care pică perfect după o zi lungă de lucru.

A surprins @cristicraciun.photography cu brio toate momentele evenimentului. 📸

Carassia Rosé am asociat-o cu un tartar de ton, Urme Furmint de la @familia_darabont cu o caracatiță la grill și Balanța Fetească Neagră de la @vievin.ro cu un mușchi de vită.

Ne-au plăcut toate vinurile. Mai facem și în martie, cu alte vinuri, la fel de românești.

Vă așteptăm la următoarele evenimente.🍷

Vinuri

*(în lucru) dă click pe oricare din vinurile de mai jos și află mai multe informații despre crama care îl produce

Friza Alb

vintage: 2024 / alcool: 10.9% / crama: Carastelec / soiuri: Fetească Regală

Carassia Rosé

vintage: NV / alcool: 12% / crama: Carastelec / soiuri: Pinot Noir, Chardonnay

Familia Darabont Furmint

vintage: 2022 / alcool: 13.5% / crama: Familia Darabont / soiuri: Furmint

Balanță Fetească Neagră Magnum

vintage: 2022 / alcool: 14.5% / crama: Vie Vin / soiuri: Fetească Neagră

Stonewine Cabernet Franc

vintage: 2020 / alcool: 15% / crama: Balla Geza / soiuri: Cabernet Franc

Preparate

Tartar de ton Yellowfin cu avocado și maioneza de roșii 🍅🥑

Caracatiță la grill cu legume la grătar și cremă de Cartofi 🐙

Mușchi de Vită cu sos de piper (verde) și salată de crudități dulce acrișoară 🥩

Muzica

*pentru majoritatea degustărilor creez un playlist, piesă-cu-piesă. Un playlist care consider ca se potrivește locației, vinurilor și poveștilor. Fiecare playlist e public și se găsește pe Spotify
Pentru această degustare nu am pregătit niciun playlist, dar poți accesa pagina cu toate playlist-urile.
2025/02/11
de la ora 19:00
Klausen Pub (Cluj-Napoca)
175 lei/persoană
5 vinuri
3 preparate
Astăzi suntem la Urania Social Hub, la o degustare cu 5 vinuri românești și gustări finger food, pregătite de Serghei.